Artykuł sponsorowany
Za oknem piękna pogoda, słońce – przyszło lato. Wysokie temperatury i słoneczna pogoda zapraszają do organizowania spotkań na świeżym powietrzu. Garden party kojarzy się jednak niestety z całą górą plastikowych talerzy, kubków, sztućców i tacek grillowych. Ten widok sprawia, że niejednemu ekologowi pęka serce. Jak zatem urządzić letnie przyjęcie, by nie przykładać ręki do katastrofy klimatycznej? Podpowiadamy!
Impreza na kilkanaście osób to niemałe wyzwanie logistyczne. Mało kto ma w domu wystarczająco dużo talerzy i kompletów sztućców, by wystarczyło dla wszystkich gości. Postaraj się jednak nie używać jednorazowych naczyń. Poproś o pomoc sąsiadów lub zapytaj kogoś z gości, czy nie mógłby przynieść ze sobą zastawy. Dzięki temu unikniesz używania jednorazowych naczyń, które po imprezie staną się śmieciami. Nie kupuj również słomek – nawet te papierowe są nieprzetwarzalne i niekompostowalne.
Jeśli nie masz możliwości zorganizowania wystarczającej ilości naczyń lub przerasta Cię wizja zmywania po garden party, postaraj się wybrać alternatywy dla plastiku. Mniejszym złem będą w tej sytuacji naczynia papierowe, jednak to nadal odpad zmieszany. Papier zabrudzony żywnością nie nadaje się do recyklingu, papierowe kubki są powlekane plastikiem, a talerze woskiem, więc nie da się ich ani przetworzyć, ani wyrzucić na kompost – muszą trafić do czarnego kosza. Dużo lepszym rozwiązaniem są naczynia z biodegradowalnej tektury czy otrębów lub, wyglądające zupełnie jak plastik, tworzywa z trzciny cukrowej lub skrobi kukurydzianej. Takie naczynia można po grillu wyrzucić na kompost lub zakopać w dole, żeby mogły się tam rozłożyć w kilka tygodni na biomasę.
Godne miana “instagramowego” garden party nie może obejść się bez dekoracji. Niestety często są to ozdoby wykonane z plastiku. Unikaj brokatu, foliowego konfetti i balonów oraz dekoracji “na jeden raz”. Wybierz ozdoby papierowe, tekturowe lub z bibuły. Piękne girlandy i rozety stworzą rustykalny wystrój i sprawią, że impreza będzie nie tylko ekologiczna, lecz także piękna.
Możesz też postawić na zupełnie inaczej rozumiane dekoracje. Taką ozdobą może być na przykład wzorzysty obrus, który będziesz wykorzystywać przez wiele lat, a po zużyciu, materiał dalej do czegoś się przyda. Przepiękne obrusy, idealne na imprezę w ogrodzie, kupisz na https://www.tekstylialand.pl/obrusy-c-30.html. Jako świeczniki możesz zaaranżować butelki po winie lub piwie, a zamiast konfetti rozsypać na stole płatki kwiatów, które przekwitły w ogrodzie. Cięte lub doniczkowe kwiaty będą wyglądały fenomenalnie, jako stroiki.
Żywność z dyskontów spożywczych i supermarketów jest nieekologiczna, ma olbrzymi ślad węglowy, a do tego rzadko kiedy pochodzi z Polski. Lokalne produkty to sposób na grilla w stylu eko. Kiełbasa od lokalnego masarza, sałatki z warzyw ekologicznych oraz sery od gospodarzy będą o wiele smaczniejsze od tych dostępnych w popularnych sklepach, a do tego będą ekologiczne. Kupowanie mięsa od zwierzęcia, które miało szczęśliwe życie na gospodarstwie, a nie przemysłowej fermie jest również bardziej etyczne.
Jeśli chodzi o napoje, wybieraj szklane butelki. Myślisz, że się nie da? Zamiast soku w plastikowej butelce lub nieprzetwarzalnym kartonie, kup syropy owocowe – malinowy, porzeczkowy, wiśniowy czy jaki tylko chcesz. Rozrób go z wodą z kranu lub filtra i słodkie napoje bez plastiku gotowe! W szklanych butelkach są również alkohole, więc tu sprawa jest ułatwiona. Sklep Profilwino oferuje szeroki wybór win z różnych półek cenowych. Wino będzie pasowało idealnie do steka z grilla, z kolei do kiełbasy lub karkówki lepiej sprawdzi się piwo. Szklane butelki po alkoholach możesz zwrócić do sklepu, wyrzucić do recyklingu lub wykorzystać ponownie na ozdoby lub przetwory.
